Назначение: предназначен для производства плавленого колбасного сыра

Цена товара с учетом НДС: 1393289 руб.

Технические характеристики:

Производительность, кг/смену                                                         2000

Установленная мощность, кВт                                                          35

Обслуживающий персонал, чел.                                                       3

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м           30

Комплект оборудования для производства плавленого сыра ИПКС-0119

Схема технологического процесса 

Состав:

Мясорубка МИМ-300, произв. 300 кг/ч, 1,5 кВт, 680х370х500 мм                                                     1      

Плавитель ИПКС-070(Н), объем 100 л                                                                                                1

Шприц вакуумный ИПКС-047, произв. 800 кг/ч                                                                                   1

Клипсатор настольный ручной односкрепочный КН-6Р, диаметр оболочки 40-120 мм                   1

Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм                                           2

Камера термодымовая КТД-250, загрузка 250 кг, от 20 до 130°С, с 2 тележками                            1

Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-3, объем 3 куб.м, от -10 до +8°С *     1   

Ящик мясо-молочный                                                                                                                           10

* - поставляется по отдельному заказу (в общую цену не входит)