Назначение: предназначен для производства творога, упакованных в пластиковые стаканы сметаны и йогурта, упакованных в полиэтиленовые пакеты пастеризованного молока и кефира

Цена товара с учетом НДС: 5818349 руб.

Технические характеристики:

Объем переработки молока, л/сутки                                                    2000

Выпускаемая продукция:

– молоко пастеризованное нормализованное (3,2%), л/сутки          1000

– сметана (30%), кг/сутки              50

– творог полужирный (9%) / кефир (3,2%), кг/сутки                          65/600

– йогурт (1,5%), л/сутки                                                                         400

Установленная мощность, кВт                                                              180

Обслуживающий персонал, чел.                                                              4

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м                   47

Минизавод для переработки молока ИПКС-0102

Схема технологического процесса

Состав:

Комплект оборудования для учета и фильтрации молока ИПКС-0121-6000УФ,произв.

по учёту 12000 л/ч, произв. по фильтрации 6000 л                                                                              1

Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20, произв. 2 куб.м/ч                                                          2

Ванна охлаждения ИПКС-024-2000(Н), хладопроизводительностью 12 кВт, объем 2000 л              1         

Ванна ИПКС-053-1000(М), объем 1000 л                                                                                               1

Комплект оборудования для пастеризации ИПКС-013 (Р-1500Р), с регистрацией,

произв. 1500 л/ч                                                                                                                                        1        

Сепаратор сливкоотделитель Ж5-ОСЦП-1, произв. 1000 л/ч                                                               1

Ванна охлаждения ИПКС-024-1000(Н), хладопроизводительность 6 кВт, объем 1000 л                   1

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-630(Н), объем 630 л, с электрическим нагревом

и автоматическим блоком управления                                                                                                   1

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-350(Н), объем 350 л, с электрическим нагревом

и автоматическим блоком управления                                                                                                   1

Ванна длительной пастеризации ИПКС-072-200(Н), объем 200 л, с электрическим нагревом

и автоматическим блоком управления                                                                                                   1

Пресс-тележка ИПКС-025-02, объем 240 л, механический привод                                                      1           

Автомат молокоразливочный ИПКС-042, произв. до 1400 пакетов/ч                                                   1

Компрессор воздушный К-11, давление до 10 атм, произв. на выходе 160 л/мин                              1

 Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122ДУС, 1 излив, произв. 600 стаканов/ч

при дозе 500 мл                                                                                                                                        1

Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока                                           1

Камера холодильная (среднетемпературная) ИПКС-033СТ-6, объем 6 куб.м, от -10 до +8°С           1

Ванна длительной пастеризации (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л,

количество ушатов 2 шт.                                                                                                                           1

Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность

подачи моющего раствора 6 куб.м/ч                                                                                                        1